Schürhaken

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Schürhaken mit nur einem Zinken vor einem Kaminofen
Foto: Rainer Schwarz

Der Schürhaken dient hauptsächlich dazu, brennendes Heizmaterial im Brennraum eines Holz- oder Kohleofens nachzupositionieren. Vorzugsweise aus unbrennbarem Material gefertigt, meist aus Metall, ist er ein wesentlicher Teil des Kaminbestecks.


Aufbau

Ein Schürhaken besteht aus drei Teilen:

  • Spitze
Die Spitze besteht aus einem oder mehreren Zinken. Dabei ist mindestens ein Zinken mehr oder weniger rechtwinklig vom Schaft abgebogen, damit das Brenngut auch in Richtung des Benutzers zurückgezogen werden kann.
  • Schaft
Der Schaft dient dazu, den Benutzer des Schürhakens vor der Wärmestrahlung des Ofens zu schützen, indem der räumliche Abstand die Intensität der Wärmestrahlung auf ein erträgliches Maß reduziert. Die Länge des Schaftes muss dabei der Tiefe des Brennraums und der Stärke der Wärmestrahlung des Ofens angepasst sein.
  • Griff
Der Griff vereinfacht die Handhabung des Schürhakens und kann die Wärmeleitung von der Spitze über den Schaft zur Hand des Benutzers weiter verringern. Der Griff kann hierfür mit speziellen, isolierenden Materialien wie Leder oder Stoff gestaltet sein. Bei einfacher gestalteten Schürhaken dient entweder eine Verdickung des Schaftes an dessen Ende als Griff oder der Griff fehlt einfach ganz. In diesem Fall wird der hintere Teil des Schafts als Griff verwendet.


hauptsächliche Verwendung

Mit dem Schürhaken kann Heizmaterial im Brennraum eines Holz- oder Kohleofens nachpositioniert werden. Man kann beim Nachlegen eines Holzscheites mit dem Schürhaken das Scheit genau in die Mitte der Glut schieben, um das Anbrennen zu beschleunigen. Ebenso kann man das Heizmaterial, falls es zu schnell abbrennen sollte, umschichten und so langsamer und kontrollierter abbrennen lassen.


weitere Verwendungen

Zerkleinern des Brenngutes
Mit dem Schürhaken kann teilbares Brenngut (z.B. Brennholz, Kohle oder Holzbrikett) mittels gezielter Schläge im Brennraum des Ofen zerteilt werden.


Untersuchen der Asche zum Aufspüren von Glutnestern
Mit dem Schürhaken kann die Asche umgewendet werden, um den Zustand des Abbrandes festzustellen.


Bedienung der Ofentür und des Rostes

Bei manchen Öfen wird der Schürhaken auch als „Kalte Hand“ verwendet, d.h. mit Hilfe des Schürhakens kann ohne Verbrennungsgefahr die heiße Ofentür geöffnet und geschlossen werden oder der Ofenrost bedient werden. Der Schürhaken wird in diesem Falle vom Hersteller des Ofens mitgeliefert und passt dann genau in dessen Bedienelemente.


Reinigung des Rostes

Der Schürhaken kann eingesetzt werden, um unbrennbare Reste oder die bei Kohlefeuerung entstandende Schlacke aus dem Rost zu schlagen.


anblasen des Feuers

Es gibt Schürhaken, bei denen der Schaft hohl, also nicht massiv ausgeführt ist und der an beiden Seiten ein offenes Ende hat. Das obere Ende (der Griff) ist mit einem Mundstück ausgeführt, das untere Ende (die Spitze) mit einer Düse]. Man kann dann durch einen kräftigen Luftstoß direkt in die Glut das Feuer wieder anfachen.



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